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Kaufland

40 min

Mittel

6/7

Gefüllte Paprika

Name: Gefüllte Paprika
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Stück Paprika; 200 g Quinoa; 1 Stück Zucchini; 200 g Tomaten (gehackt); 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehe; 2 EL Olivenöl

mit Quinoa und Gemüse

Erstellt von:

@Sparkules

Zutaten

4 Portionen

	4 Stück	Paprika
	1 Stück	Zucchini
	2 Stück	Knoblauchzehe
	200 g	Quinoa
	200 g	Tomaten (gehackt)
	1 Stück	Zwiebel

und das könntest du bereits zu Hause haben

2 EL

Olivenöl

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Zubereitung:

Schritt 1

Quinoa nach Packungsanleitung kochen.

Schritt 2

Zwiebel, Knoblauch und Zucchini fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.

Schritt 3

Gehackte Tomaten und gekochte Quinoa dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 4

Paprika entkernen, mit der Quinoa-Mischung füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.

Passende Angebote:

Paprika

Span. Paprika XXL

2.22€

4 Stück

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Zucchini

Dtsch. Zucchini, lose

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Knoblauchzehe

Demeter dtsch. Knoblauch, frisch

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2 Stück

ab heute erhältlich